昨日は錦糸町の『しゃきしゃき』さんにお邪魔しました。

しゃきしゃきさん?　それは、とっても美味しいタンメンのお店。

主人と私が敬愛する、主人の会社のI嬢ご推薦のお店。さっそくGo!

お店はカウンターのみ。そこには自家製ラー油が、うまいぜ俺‼的な感じでおいてある。

ビールを飲みながら待つと、注文したタンメンと餃子のセット、タンギョウが颯爽登場。

タンメンは野菜マウンテン。麓の辺りから箸をいれてみる。野菜が油っぽくないから、しゃきしゃき。これが店名の由来か。なるほど。麺は平打ちで縮れ麺。ほどよい塩加減のスープと絡んでいい感じ。これなら、パクパクいける。

一方餃子は、醤油、酢、ラー油をつけて戴く。肉がたっぷり詰まって、旨味が口いっぱい広がる。うまいぜ俺‼の自家製ラー油がどや顔してるし。

ただひたすら無言で食べ続けた私たち。お腹いっぱい食べたーっ、うまかったーって叫びたい気分になりました。